Holtkamp

Een echte kroket met een C

Je hebt kroketten en croquetten. Bij die laatste weet je zeker dat je je gasten kwaliteit voorschotelt. Patisserie Holtkamp maakt al sinds 1969, naast heerlijke stroopkoeken en tarte tartin, croquetten. Juist, met een C.

Het begon met de kalfscroquet en inmiddels maakt Holtkamp ook garnalen-, kaas-, kreeft- en zwezerik-truffelcroquetten. Dagelijks wordt de verse ragout gekookt, waarna de croquetten een flinterdun krokant korstje van broodkruim krijgen. Holtkamp gebruikt geen toegevoegde conserveringsmiddelen, E-nummers, bindmiddelen en stabilisatoren.

Patisserie Holtkamp is een echt familiebedrijf en staat voor traditie en authenticiteit. Aan de receptuur en ambachtelijke werkwijze wordt niet getornd.

holtkmap.jpgHoltkamp levert de croquetten ook in mini-vorm, ideaal voor bij de borrel. Uiteraard is er ook een groot assortiment bitterballen. Onderstaand assortiment is verkrijgbaar bij Horesca Até:

  • Black angus bitterballen 42 x 30 gram
  • Garnalenbitterballen 42 x 30 gram
  • Kalfsbitterballen 42 x 30 gram
  • Oude kaas bitterballen 42 x 30 gram
  • Wild bitterballen 42 x 30 gram
  • Zwezerik-truffel bitterballen 42 x 30 gram
  • Garnalencroquet 21 x 75 gram
  • Oude kaas croquet 17 x 80 gram
  • Kalfscroquet 18 x 85 gram
  • Black angus croquet 18 x 75 gram
  • Mini garnalencroquet 28 x 40 gram
  • Mini kalfscroquet 28 x 40 gram
  • Mini kreeftencroquet 28 x 40 gram
  • Mini wildkroket 28 x 40 gram

Indien uw interesse gewekt is en u wilt eens kijken of de producten van Patisserie Holtkamp een aanvulling kunnen zijn op uw menukaart. Vul het formulier hieronder in en wij zullen contact met u opnemen om de mogelijkheden te bespreken.


 

Magazine 't Lekkerst

Magazine 't Lekkerst
LEES VERDER

Smaakgeheimen

Smaakgeheimen
LEES MEER

Pain à la Carte

Pain à la Carte
LEES MEER